Як квасити капусту, щоб була біла: секрети білосніжної хрусткої квашенини
Білосніжна квашена капуста, що хрумтить на зубах і манить свіжим кислим ароматом, народжується з простих кроків: обирайте пізньостиглі сорти на кшталт Слави 1305 чи Амагер 611, додавайте рівно 20 грамів…