Посчитать банкет

(068)073-98-65

Обратный звонок

"Смакуй BARVY": новый ресторан BARVY, которого так не хватало Киеву

13895264_311320032542655_8935391490893841505_n.jpg

 

В этом году в столице открылся не просто ресторан, а пространство, объединяющее разные виды современного искусства. Представить высочайший уровень украинских шеф-поваров, дизайнеров, архитекторов и деятелей искусства стало целью и главной идеей авторов проекта BARVY. Для этого над созданием кухни, интерьера и арт-концепции ресторана трудились самые известные украинские мастера и знатоки своего дела. И теперь, чтобы показать гостям столицы всё самое лучшее, что создается в Украине, нужно просто прийти в BARVY!

Ресторан BARVY представляет гостям новейшую украинскую кухню на основе аутентичных рецептов разных народностей и регионов Украины: это блюда, традиционные для Закарпатья, Галиции и Буковины, а также специалитеты одесской и крымско-татарской кухни. Особое внимание в меню уделено блюдам из дичи – как дань тому, что охота издавна была одним из самых популярных промыслов в Украине.

 

_MG_0330.jpg


За кухню в BARVY отвечают настоящие мастера своего дела: это бренд-шеф Сергей Байсаревич, шеф-повар легендарного ресторана SEREBRO, один из ТОП-25 лучших шеф-поваров Украины по версии журнала "Фокус" и шеф-повар Олег Белоус с 21-летним опытом работы в лучших ресторанах Европы и Азии. Сердцем и душой ресторана – баром – управляет шеф-бармен Назар Макаров, призер чемпионата мира Angastura Cocktail Challenge: он разработал авторскую карту коктейлей на основе эндемичных украинских настоек и сиропов.


Авторы идеи дизайна ресторана BARVY – известные украинские архитекторы, победители международного конкурса «Global Excellence Awards» в Париже Слава Балбек и Андрей Бережинский, а реализовала проект команда агентства 2b.group. Кроме того, практически все элементы в BARVY – детали отделки, мебель, предметы декора, посуда – созданы руками лучших украинских мастеров.

 

13900357_311319669209358_8099358675670437017_n.jpg


Главная особенность BARVY – воплощение идеи современного арт-пространства: площадка станет местом проведения регулярных выставок талантливых украинских художников, скульпторов, фотографов, иллюстраторов, а также музыкальных и модных перформансов. В день открытия здесь представили собрание картин известного художника, всемирно признанного гения современности Ивана Марчука, который лично открыл выставку под названием "Генотип вiльностi". На сегодняшний день в BARVY прошли уже 4 выставки современных украинских художников и скульпторов.
Авторы идеи считают своей главной целью показать гостю, что сегодня в Украине создается продукт мирового уровня, и такие проекты, как BARVY, представляют современную Украину с лучшей стороны!

 

13906793_311319692542689_8417385056921492592_n.jpg

 

BARVY
ул. Мечникова, 3
(098) 306-33-33

Читать также

Добавить комментарий
Оценить статью: