Посчитать банкет

(068)073-98-65

Обратный звонок

Новый год без хлопот, или праздничное меню для новогоднего ужина

new-year-table-2.jpg

 

Новый год – без хлопот! Сегодня мы поговорим о том, как накрыть праздничный стол и не устать от этого. Поделимся интересными и простыми рецептами. Но если и это для Вас слишком утомительно, мы готовы подсказать другие идеи. 

 

IZUM.ua сделал все, чтобы Ваш праздник прошел легко, весело и вкусно!

 


 

Простые новогодние рецепты

 

Как часто Ваш праздник заканчивался, не успев толком начаться? Думаем, такая ситуация знакома многим. А все дело в том, что хозяйка стремилась накормить всех "от пуза", и у нее это получилось. Гости переели и на этом праздник закончился. Чтобы такого не случилось в этом году, мы рекомендуем не готовить много и не подавать на стол слишком жирные и сытные блюда. Лучше сделать стол легким, вкусным и питательным. Как? Об этом чуть ниже. 

 

Салаты

 

Мы всей редакцией очень любим этот салат. Готовится очень просто! Вкусно до безумия! И он достаточно сытный, чтобы не оставаться голодным, но и не чрезмерно насыщает, чтобы не переесть. 

 

Для салата из пекинской капусты Вам понадобится: 

 

- пекинская капуста (небольшая),

- 2 куриных филе,

- банка консервированной кукурузы,

- пачка сухариков (можно заменить самодельными),

- твердый сыр (не больше 100 гр),

- майонез.

 

2013_1112_2_salat-cezarj20.jpg

 

Капусту нарезаем (не стремитесь к идеальным кусочкам), отварное филе режем небольшими ломтиками, добавляем кукурузу, сухарики, пару ложек майонеза (не переборщите). Тщательно перемешиваем, присыпаем тертым сыром и подаем к столу. 

 

Для любителей рыбы этот простой, но очень вкусный салат станет настоящим открытием! 

 

Морской салат

 

Чтобы сделать этот салат, Вам понадобится:

 

- Слабосоленая семга (можно заменить любой другой красной рыбой), 

- руккола, 

- гранат,

- специи (по вкусу).

3.png

 

Семгу нарезаете на тонкие кусочки, рвете на крупные куски рукколу, перемешиваете, не жалея граната сбрызгиваете смесь соком, добавляете специи. Секретный ингредиент - добавьте в гранатовый сок немножко сахара и горчицы. Можно удивлять гостей - это очень вкусно! 

 

Кто бы что ни говорил, но для нас Новый год без оливье - не праздник! 

Поэтому мы не будем перечислять, что нужно для этого салата, у каждой хозяйки свой рецепт, а просто порекомендуем сделать оригинальную подачу этого привычного блюда, чтобы оно опять удивило Ваших гостей. 

collage_photocat.jpg

Основное блюдо

 

Раз салаты у нас легкие (о калорийности оливье мы тактично промолчим), то основное блюдо можно сделать и посложнее. Не волнуйтесь, мы ценим Ваше время и не хотим утомлять лишними заботами, поэтому блюдо посложнее готовится просто. Вашего времени потребуется всего 15 минут. Остальное за Вас сделает духовка. 

 

Для основного блюда Вам понадобится:

- Курица (не меньше 2 кг),

- картофель (не меньше 8 крупных штук),

- горчица, соль, перец, сахар. 

 

4.jpg

 

Крупный картофель очищаем и слегка надрезаем его, но не до конца (смотрите фото выше). Курицу очень тщательно и с силой натираем солью, сахаром, перцем. Даем постоять так минут 30 и полностью со всех сторон (изнутри тоже) обмазываем ее горчицей. Не бойтесь, Вы не переборщите. В идеале тушку следует промариновать в этом соусе сутки. Но если Вам лень некогда, то хватит и часа. Перед тем, как выкладывать курицу на противень, дайте ей слегка стечь, чтобы соус не капал. Вокруг разложите картофель и отправляйте все это в разогретую до 180 гр. духовку. В зависимости от размеров тушки Вам понадобится около 1,5 часов на готовку. Жирок, который будет стекать, можно использовать во время жарки как подливку. Иногда собирайте его со дна противня и поливайте жидкостью как курицу, так и картофель. 

 

Идеи для АБСОЛЮТНО беззаботного праздника

 

Как и обещали, открываем последний, главный секрет. Не хотите готовить, убирать, сервировать стол? Пусть это сделают за Вас! А кто выполняет подобные поручения лучше, чем профессиональные рестораторы? Только домохозяйки с солидным стажем. Но мы рекомендуем обратиться к первым. Итак, прилагаем список лучших ресторанов, которые сделают все, чтобы Ваш Новый год прошел идеально! 

 

Рестораны

 

Украинская сказка в Щекавице!

Стоимость  от 1000 грн. с человека. Праздничный бонус от заведения - торт! 

Бронь столиков по тел.:(044) 485-25-79, (044) 485-25-77.

 

1000 и 1 ночь: Терраса в бутик-отеле Воздвиженский

Стоимость: от 2500 грн. за персону. Плюс бонусы от отеля. 

Бронь столиков по тел.: (044) 531 99 33, (044) 501 77 09, (067) 242 90 03.

 

Новый год без ограничений в Allegro Hall

Стоимость: Сейчас Вы можете сэкономить до 650 грн. на каждом билете! Для этого закажите стол от 6 человек и приведите 2 друга совершенно бесплатно!

Бронь столиков по тел.: (050) 447 95 95, (096) 647 95 95.

 

Восхитительный Новый год 2017 в Братиславе

Стоимость: от 1150 грн. чел. + гарантированная скидка на проживание.

Бронь столиков по тел.: (044) 537-39-98, (050) 333-02-51.

 

Где лучше всего встретить Новый год 2017? В Банкет Пати

Стоимость: с человека - от 900 грн. 

Бронь столиков по тел.: (044) 562-46-02, (044) 562-49-24, (067) 961-90-37.

 

Самые лучшие предложения для встречи Нового года 2017 в Aurum

Стоимость: 900 грн. с человека. 

Бронь столиков по тел.: (044) 422-03-00.

 

Волшебная Новогодняя ночь 2017 в парке-ресторане STOP

Стоимость: 1199,00 грн. с человека.

Бронь столиков по тел.: (044) 592 01 93, (050) 441 14 83.

 

 

Вкусного, веселого и беззаботного Вам Нового года!

С любовью, команда Izum.ua.

 

photo_1099.jpg

 

Читать также

MissLera 05 января 2017, 10:35 #
Цены совсем не высокие в ресторанах, хотя пишут от.. наверное еще доплата за что-то идет.
Читать все комментарии